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Insalata di verdure e frutta

August 22, 2017

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Insalata di verdure e frutta

August 22, 2017

"Un piatto fresco, nutriente e colorato che non necessita cottura".

 

       Porzioni 3   Pronto in 15 min   Difficoltà facile

 

       VALORI NUTRITIVI PER PORZIONE  

 

      Calorie 122kcal 

      Carboidrati  9g

      Proteine -  4g

      Grassi  9g

      Colesterolo 0


dati significativi per fabbisogno giornaliero (%): 40% di VitaminaC / 40% di folati / Sodio, potassio e vitamina E 20% 

INGREDIENTI: Avocado 82gr, barbabietola rossa cruda o cotta 100gr, prugne 120gr, pomodorini cherry 100gr, rucola 100gr, lime 30gr di succo, olio oliva 5gr, aceto di mela 20gr, pepe e sale a piacere.

 

PREPARAZIONE: Preparare avocado, barbabietola rossa cruda o cotta, prugne, pomodorini cherry e tagliare a fette o a dadini, versare tutto in una terrina media, in una ciottola spremere il lime, aggiungere l'olio d'oliva, l'aceto, il sale e il pepe, versare tutto sulla terrina media, mescolare e servire. Aroo 

 

 

 

 

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